ALICÓTĂ adj. parte ~ = mărime care se cuprinde de un număr exact de ori într-un întreg. (< fr. aliquote) Vezi definitia »

APOZIMÁZĂ s. f. component proteic termolabil al zimazei, enzimă care produce fermentația alcoolică. (< fr. apozymase) Vezi definitia »

scăritúră, scăritúri, s.f. (înv.) urcare sau scădere gradată, treptată. Vezi definitia »

ARÓMĂ s.f. Emanație a unor substanțe plăcut mirositoare; miros tare și plăcut; mireasmă, parfum. [< fr. arôme, it., lat., gr. aroma]. Vezi definitia »

altădátă (odinioară) adv. Vezi definitia »