Definita cuvantului caviar
CAVIÁR s.n. 1. Icre negre de sturioni, conservate sărate, comercializate în trei categorii de calitate: beluga caviar = icre de morun, cu boabele cele mai mari, de culoare cenușie-neagră; caviar ossetra = icre cu boabe mai mici, maronii, foarte delicate; caviar sevruga = icre cu boabe foarte mici, de culoare gri-pal. 2. Caviar german sau danez = icre obișnuite, mari, rotunde, prelevate de la lump (Cyclopterus lumpus), pește-lanternă din mările nordice, colorate artificial în negru sau roșu, presate și sărate, folosite ca surogat de caviar sau icre de Manciuria, fiind mult mai ieftine. 3. Caviar alb sau bottarga = icre de chefal sau de ton, prelevate în membrană, sărate, uscate și presate, foarte apreciate în țările mediteraneene.
Sursa: DGE
Sursa: DGE
Cuvinte ce rimeaza cu caviar
LĂUTÁR, lăutari, s. m. Muzicant popular care cântă la un instrument cu coarde sau, p. gener., la orice instrument, de obicei dintr-un taraf; scripcar. [Pr.: lă-u-] – Lăută + suf. -ar. Vezi definitia »
extraordinar,foarte interesant,frumos,misto,etc.. Vezi definitia »
PATRILINIÁR, -Ă adj. (despre sistemul de filiație și de organizare socială) în linie paternă. (< fr. patrilinéaire) Vezi definitia »
stogár, stogári, s.m. și stogáre, s.n. (reg.) 1. (s.m.) persoană care clădește stoguri. 2. (s.n.) șură. Vezi definitia »
HAN-TĂTÁR, han-tătari, s. m. Han1 (al tătarilor). ◊ Expr. Din vremea lui han-tătar = de demult, străvechi. ♦ Dracul, naiba. – Han1 + tătar. Vezi definitia »