Definita cuvantului julien
JULIÉN s.n. În gastronomie, alimente (legume, ciuperci, trufe, coajă de citrice etc.) tăiate în fâșii subțiri, lungi de circa 3 cm; în expresii: julien de...; tăiat julien. Din fr. julienne.
Sursa: DGE
Sursa: DGE
Cuvinte ce rimeaza cu julien
PNEUMALERGÉN s. n. alergen capabil a declanșa reacții alergice la nivelul aparatului respirator. (< fr. pneumallergène) Vezi definitia »
BAUMGARTEN, Johann Christian (1765-1843), medic și botanist german. Stabilit în Transilvania. Autor al primului conspect critic în latinește al florei din Transilvania și al unui valoros ierbar păstrat pînă azi, parțial, la Cluj. Vezi definitia »
EPIFENOMÉN s. n. 1. (fil.) fenomen secundar a cărui prezență sau lipsă nu alterează producerea fenomenului esențial. 2. simptom accesoriu în cursul unei boli, fără legătură directă cu aceasta. (< fr. épiphénomène) Vezi definitia »
HIPERSTÉN s. n. varietate de piroxen, care se formează pe cale magmatică în rocile bogate în fier. (< fr. hypersthène) Vezi definitia »
PSAMOGÉN, -Ă adj. (despre roci) care produce nisip prin dezagregare. (< fr. psammogène) Vezi definitia »