Definita cuvantului julien
JULIÉN s.n. În gastronomie, alimente (legume, ciuperci, trufe, coajă de citrice etc.) tăiate în fâșii subțiri, lungi de circa 3 cm; în expresii: julien de...; tăiat julien. Din fr. julienne.
Sursa: DGE
Sursa: DGE
Cuvinte ce rimeaza cu julien
TETRAHIDROBENZÉN s. m. (Chim.) Cicloalchenă cu șase atomi de carbon în moleculă. – Din fr. tétrahydrobenzène, engl. tetrahydrobenzene. Vezi definitia »
TROMBOGÉN, -Ă I. adj. care produce tromboză. II. s.n. protrombină. (< fr. thrombogène) Vezi definitia »
DACRIOGÉN, -Ă adj. care provoacă secreția lacrimilor. (< fr. dacryogène) Vezi definitia »
ALOFÉN s. n. (biol.) caracter condiționat de mai multe gene ale unor sisteme celulare diferite. (< alo1- + -fen1) Vezi definitia »
MEGADUODÉN s. n. dilatare a duodenului. (< fr. mégaduodénum) Vezi definitia »