Definita cuvantului marinadă
MARINÁDĂ s.f. În gastronomie, lichid puternic aromatizat, pe bază de vin, oțet, suc de lămâie sau de limetă, plante aromate sau condimente și puțin ulei, în care se introduce un aliment (carne, mai ales de vânat, pește, legume) pentru a se marina, adică a se frăgezi și a se impregna de aromă înainte de a fi gătit, sau pentru a se conserva. sin. baiț.
Sursa: DGE
Sursa: DGE
Cuvinte ce rimeaza cu marinadă
FETIȘCANĂ aguridă, bambină, mânzat, puștancă. Vezi definitia »
BRIZÚRĂ s. f. sfărâmătură (a unui aliment). (< fr. brisure) Vezi definitia »
ERITROPSÍNĂ s. f. pigment roșu în celulele din retină. (< fr. érythropsine) Vezi definitia »
COȘOLÍNĂ s. f. (Reg.; cu sens colectiv) Cereale cosite de verzi și date ca nutreț la vite. – Din ucr. košelyna. Vezi definitia »
BAROGRÁMĂ, barograme, s. f. Curbă înregistrată de barograf. – Fr. barogramme (< gr.). Vezi definitia »