Definita cuvantului extract
EXTRACT, extracte, s.n. (În gastronomie) Preparat concentrat, cu aspect siropos sau în stare solidă (pulbere, făină, granule), extras din materii vegetale sau animale prin evaporarea parțială sau totală a lichidului dintr-o fiertură. În gastronomie se utilizează extracte lichide (sosuri concentrate) sau solide (concentrate de carne), pentru a da gust și consistență preparatelor (supe, sosuri).
Sursa: DGE
Sursa: DGE
Cuvinte ce rimeaza cu extract
CORÉCT, -Ă, corecți, -te, adj. 1. Care respectă regulile, normele dintr-un domeniu dat; așa cum trebuie. 2. (Despre oameni) Care are o ținută, o purtare, o atitudine ireproșabilă; cinstit, leal. – Din fr. correct, lat. correctus. Vezi definitia »
NECOMPLÉCT, -Ă adj. v. necomplet. Vezi definitia »
abjéct, -ă adj. care inspiră dezgust, repulsie, dispreț; abominabil. (< fr. abject, lat. abiectus) Vezi definitia »
ANTEPROIÉCT s.n. Proiect sumar în primă redactare. [< ante- + proiect, după fr. avant-projet]. Vezi definitia »
obiect de imbracaminte traditional japonez Vezi definitia »