Definita cuvantului piper
PIPER, piperi, s.m. 1. Plantă tropicală (Piper nigrum) ale cărei fructe (boabe) sunt variat utilizate drept condiment. Se comercializează ca piper măcinat (pulbere) sau ca piper boabe (boabe întregi), iar acestea ca: a) piper verde = boabe recoltate înainte de maturare, conservate în saramură sau oțet; b) piper negru = boabe recoltate verzi, apoi uscate; c) piper alb = boabe mature, decorticate. 2. Boabe picante ale altor plante exotice: a) piper roz (roșu) sau piper american (pink peppercorns) = fructele aromatice ale unui mic arbore sud-american (Schinus molle); b) piper chinezesc sau de Sichuan (Chinese pepper) = fructele uscate ale unui arbore asiatic (Zanthoxylum piperitum), cu gust și aromă de piper. 3. (Adesea sin. cu boia) Piper de Cayenne = boia extrem de iute obținută din ardei de Cayenne (fr. poivre de Cayenne); pop. piper roșu = boia de ardei.
Sursa: DGE
Sursa: DGE
Cuvinte ce rimeaza cu piper
SEMINIFÉR, -Ă adj. (Anat.) Care secretă, conține sau conduce sămânța ori lichidul seminal. [< fr. séminifère, cf. lat. semen – sămânță, ferre – a purta, a produce]. Vezi definitia »
nefléter adj. (reg.) prostănac. Vezi definitia »
BANDERILIÉR s.m. Toreador care înfige banderilele în taur. [Pron. -lier. / < fr., sp. banderillero]. Vezi definitia »
ZER, zeruri, s. n. Lichid galben-verzui care se separă din lapte, după coagulare, la prepararea brânzeturilor și care este folosit pentru fabricarea lactozei, urdei etc. ◊ Expr. A se alege brânza (sau urda) din zer = a se alege binele de rău. A scoate zer din piatră = a face ceva de necrezut. ♦ Lichid verzui care se scurge din iaurt sau din laptele de vacă prins2 (3). ♦ Lichid alb și gras care rămâne după prepararea untului; zară. – Et. nec. Vezi definitia »
BÓILER s.n. Căldare în care se obține apa caldă necesară instalațiilor din clădiri. [Pron. boi-ler, pl. -re. / germ. Boiler, engl. boiler]. Vezi definitia »